Składniki: 1ogórek cebula 1-2 ząbki czosnku 3 małe papryczki kawałek konserwowego imbiru łyżka oliwy sok z 1 cytryny sól szczypta cukru Sposób wykonania: Ogórka obrać, pokroić, cebulę posiekać i całość zmiksować razem z czosnkiem, papryczkami oraz imbirem. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i wymieszać z olejem.
Miesiąc: czerwiec 2009
Wołowina
Wołowina z boczkiem i fasolką
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonej chudej wołowiny 800 g sosu pomidorowego 500 g ugotowanej fasoli 45 dag boczku 2 cebule ½ szkl brązowego cukru ¾ szkl. ketchupu sól pieprz Sposób wykonania:Boczek pokroić w kotkę po czym go przesmażyć, wówczas zdjąć i odsączyć z tłuszczu.Następnie w tym samym naczyniu zarumienić posiekaną cebulę oraz mięso mielone, dodać boczek,…
Sosy
Ziemniaczany sos
by Jola • • 0 Comments
Składniki: • 1 ziemniak • ½ szkl. wody • ½ szkl mleka • 1 łyżeczka roztopionego masła • 1 łyżeczka cebuli granulowanej • 1 łyżeczka sproszkowanego bulionu z kury • 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaka pokroić w kostkę po czym zalać go wodą i gotować ok. 10min. Następnie utrzeć go mikserem, wlewając stopniowo mleko…
Sery
Omlet z jabłkiem i serem
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 1 jabłko 2 łyżeczki sera pleśniowego 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki masła 1 łyżka wody ¼ łyżeczki soli szczypta pieprzu Sposób wykonania: Jabłko obrać i pokroić w plasterki po czym poddusić je na odrobinie wody, zdjąć z ognia. W między czasie na osobnej patelni rozgrzać masło po czym wylać roztrzepane jajka…
Sałatki
Sałatka ze śledzia, jajek i ziemniaków
by Ania • • 0 Comments
Składniki: 200 g filetów śledziowych 3 jajka 2 ziemniaki 2 ogórki 2 jabłka 50 g sałaty ¾ szkl. majonezu 2 łyżki posiekanego szczypiorku koperek musztarda Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym obrać i pokroić w kostkę. W między czasie ugotować jajka na twardo i pokroić je w plasterki. Ogórki oraz jabłka również pokroić w plasterki,…