Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2009

Jabłka na chłodne wieczory

Składniki: 8 jabłek 1 szkl. borówek ½ szkl. cukru cukier puder Sposób wykonania:Jabłka wydrążyć.Następnie borówki wymieszać z cukrem i napełnić nimi jabłka.Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym po czym podlać odrobiną wody.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec do miękkości.Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Małgorzata T

Wieprzowina smażona z porami

Składniki: 40 dag porów 10 dag wieprzowiny 1 łyżeczka imbiru 1 ½ łyżki sosu sojowego 3 łyżki rosołu 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć  posiekany czosnek, wówczas wrzucić mięso pokrojone w kostkę wymieszane z mąka solą oraz białkiem. Całość wymieszać, trzymać na ogniu ok. 2 min po czym dodać pokrojone pory.…

Kurczak w paprykowym sosie

Składniki: 20-15 dag piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki oleju 2 strąki pieprzu tureckiego 1 papryka 1 łyżką smalcu Sos: 3 łyżki rosołu 1 ½ łyżki octu 1łyzeczka pasty pomidorowej 1 ½ łyżeczki wiśniówki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę, która oprószyć…

Jajeczny krem

Składniki: 1 kostka rosołowa 2 szkl. rosołu 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 ½ łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanej szynki 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Kostkę rosołową rozpuścić w gorącym rosole. W między czasie jak dokładnie roztrzepać razem z solą. Następnie szynkę wymieszać z jajkami oraz rosołem i przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.…

Jajka na słonince z warzywami

Składniki: 4-5 jaj 1 łyżeczka soli 1 cebula 3 plasterki słoniny 1 kawałek selera 2 cebulki dymki ½ pęczka zielonej pietruszki 1 czerwona papryka 3 łyżki oleju 4-5 pieczarek 3 łyżki ugotowanego zielonego groszku 1 łyżka sosu sojowego 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Cebulę posiekać a słoninę pokroić na zapałki po czym wrzucić na…