Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2008

Dorsz z włoszczyzną

Składniki: 4 dzwonki dorsza cytryna sos worcaster sól biały pieprz włoszczyzna 8 łyżek białego wina Sposób przyrządzenia: Sokiem wyciśniętym z połowy cytryny polać dzwonki ryby. Skropić je też sosem worcester i posypać solą. Drugą połówkę cytryny pokroić w plasterki. Marchewki, pietruszkę i selera pokroić w kostkę. Pora w średniej grubości krążki. Pokrojone warzywa oprócz pora…

Pikantne flaki

Składniki: 1 kg. flaków wołowych 40 dag. wołowiny z kością 2 marchewki pietruszka kawałek selera 1 cebula 2 łyżki masła porcja rosołowa kurczaka ząbek czosnku sól przyprawa do flaków 1 łyżka mąki Sposób przyrządzenia: Flaki dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą i odstawić na godzinę. Wołowinę ugotować w 3 litrach wody. Na 30 minut przed końcem…

Zebra Angeliki

Składniki : 2,5 szklanki mąki 5 jaj 2 szklanki cukru 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao cukier waniliowy Sposób przyrządzenia : Ubić pianę z białek , dodać cukier i żółtka. Następnie dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, wlać olej wodę .Ciasto podzielić na 2…

Deser Kopa

Składniki:30 dkg wiórków kokosowych9 białek18 łyżek cukru pudru2 łyżki kaszki manny1 łyżka octu owoce z puszki (ananas, brzoskwinie, mandarynki)orzechy drobno posiekane1 litr śmietany kremówki100 ml spirytusu (niekoniecznie) Sposób przyrządzenia:Ubijamy na sztywno białka z 9 jajek, na koniec powoli dodajemy cukier puder, ciągle ubijając , następnie dodajemy kaszkę mannę, ocet i wszystko mieszamy delikatnie. Pieczemy na…