Składniki: 40 dkg młodych buraczków 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego kilka kropli octu balsamicznego szczyptę mielonej kolendry 3 łyżki oleju 2 łyżki ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Buraczki obrać, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w słomkę, dodać ocet, wymieszać, odstawić. Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać. W rondlu podgrzać olej, dodać cebulę i…
Składniki: 4 plastry wołowiny zadniej 3 cebule ząbek czosnku 2 łyżeczki soli 2 łyżki mąki 4 łyżki smalcu 2 łyżki papryki w proszku majeranek suszony pół łyżeczki kminku 75 dag. ziemniaków 4 strąki zielonej papryki 4 pomidory 8 kiełbasek debreczyńskich lub 40 dag. kiełbasy paprykowej Sposób przyrządzenia: Mięso posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na…
Składniki: 2 cukinie 10 dag. ryżu 5 dag. masła 300 ml. mleka koperek cebula marchewka jajko 250 ml. jogurtu naturalnego sól pieprz curry Sposób przyrządzenia: W litrze wody z masłem i łyżeczką soli ugotować posiekaną cebulę, plastry marchewki. Dodać pokrojoną cukinię i ryż. Gotować 20 minut. Dolać mleko i zagotować. Dodać curry, pieprz i siekany…
Składniki: 50 dag. młodej cukinii strąk czerwonej papryki 1 cebula 2 pomidory 20 dag. kukurydzy z puszki 2 łyżki masła sól pierz mielone chilli Sposób przyrządzenia: Cukinię pokroić w plastry, posiekać cebulę, drobno pokroić paprykę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne , a miąższ pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać. Całość…
Składniki : jabłko 2 banany 2 pomarańcza garść rodzynek orzechy włoskie wiórki kokosowe płatki czekoladowe (taka posypka czekoladowa) 1 łyżeczka cukru kryształu 1 op. cukru waniliowego Sposób przyrządzenia: Owoce pokroić w kostkę, wymieszać z rodzynkami, posiekanymi orzechami, dosypać garść wiórek i płatków czekoladowych, dodać cukier waniliowy i troszkę cukru kryształu, wymieszać i odstawić w zimne…