Składniki: 20 dag mąki 15 dag cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kg wydrylowanych czereśni 20 dag Kasi Sposób przyrządzenia: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. Kasię z cukrem utrzeć na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać kolejno po jednym jajku, na końcu nie przerywając ucierania wsypywać po…
Miesiąc: czerwiec 2008
Do konkursu
Sernik
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki masy serowej:
1 kg sera
3 szklanki słodkiego mleka
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
4 żółtka
1 szklanka cukru nie pełna
5 łyżek oleju
1 puszka brzoskwiń
Skład ciasta:
2 jajka(mogą być same żółtka)
1 1/2 białka
1/2 margaryny
1/2 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
1/2 kieliszka spirytusu
Sposób przyrządzenia:
Wykonanie masy serowej: Żółtka utrzeć z cukrem, dodać zmielony ser, budyń, mleko, olej i dobrze wymieszać.
Wykonanie ciasta: Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć na blachę z pergaminem. Na ciasto wyłożyć masę serową, a na ser pokrojone w kostkę brzoskwinie. Wstawić do piekarnika i piec około 40 min. Z 4 białek ubić pianę z 1/2 szkl. cukru, po 40 min. pieczenia ciasta wylać na gorące ciasto ubitą pianę z białek i piec jeszcze przez 20 min.
Przepis nadesłała na "Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta" Wioletta Luter
Sernik
Sernik tarty
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Skład masy serowej: 1 kg sera białego 5 żółtek 30 dag cukru do sera ćwiartkę śmietany 2 łyżki mąki ziemniaczanej Skład ciasto: 1/2 kg mąki 1 margaryna 2-5 łyżek śmietany 2 żółtka 20 dag cukru 1 łyżka proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Masa serowa: Ser przekręcić przez maszynkę, dodać resztę składników i wszystko razem utrzeć.…
Ciasta
Pleśniak
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 3,5szklanki mąki 6 żółtek 2 łyżki cukru 1,5 kostki margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 olejek zapachowy 1,5 kiślu owoce, może być agrest Sposób przyrządzenia: Ciasto zagniatamy, dzielimy na 3 części- do jednej dodajemy kakao i wkładamy na 2 godziny do lodówki. Brązową część trzemy na tarce na brytfannę. Następnie ubijamy białka na…
Nalewki
Porzeczkówka Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. czarnych porzeczek 3/4 litra spirytusu 3/4 litra wódki 250 g. cukru Sposób przyrządzenia: Umyte owoce i cukier wsypać do gąsiorka. Zalać spirytusem i wódką. Odstawić w ciepłe miejsce. Po 6 tygodniach przecedzić, dodać 3 szklanki wody i rozlać do butelek. Nalewka powinna leżakować jeszcze 2 miesiące. Doskonała na grypę i przeziębienie. Przepis…