Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: sierpień 2007

Pierogi

Pierogi z bigosem, zapiekane

by  •  • 0 Comments

  Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki 1 szklanka dość ciepłej wody 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli Farsz: bigos domowej roboty z obiadu z dnia poprzedniego Sposób przyrządzenia: Składniki na ciasto łączymy ze sobą, chwile wyrabiamy, można dodać trochę wody, tak by ciasto nie było zbyt twarde. Ciasto dzielimy na trzy części. Rozwałkowujemy na 3…

Read more →

Ciasta

Rolada malinowa

by  •  • 0 Comments

 

Składniki:

    Ciasto biszkoptowe:

    • 4 jajka
    • 12 dag cukru
    • olejek waniliowy lub inny wg upodobań
    • 7 dag maki pszennej
    • 5 dag maki ziemniaczane
    • 1,5 łyżki cukru pudru
    • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

    • Krem:

    • 40 dkg malin
    • 2 szklanki śmietany kremówki
    • 2 opakowania śmeitan-fix
    •  3/4 szkanki cukru pudru.

Read more →

Przetwory domowe

Maliny w porzeczkowym syropie

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg dorodnych malin 0,5 kg cukru 3 szklanki soku z czerwonej porzeczki Sposób przyrządzenia: Maliny przebrać, lekko przepłukać na sicie. Sok doprowadzić do wrzenia, dodać cukier, gotować aż cukier się nie r4ozpuści. W sterylnych słojach ułożyć maliny, zalać wrzącym syropem, szczelnie zamknąć. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Pyszne zimą!

Read more →

Drób

Polędwiczki drobiowe

by  •  • 1 Comment

Składniki: 5 średnich polędwiczek z kury 1 jajko bułka tarta kawałek masła kurkuma, sól, czosnek granulowany tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Mięso opłucz i osusz. Obtocz w roztrzepanym jajku i w bułce tartej. Smaż chwilę na rozgrzanej patelni, dopóki się nie zarumieni, dolej troszkę ciepłej wody, dodaj odrobinę masła, posyp kurkumę, solą i czosnkiem. Duś…

Read more →