Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2007

Smakoun z sosem grzybowym

Składniki: 2 szt. Smakouna Sos: 5 dag suszonych grzybów cebula łyżka masła łyżka  mąki łyżka kwaśnej śmietany pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Grzyby umyć, zalać 2 szklankami zimnej wody i moczyć kilka godzin, następnie gotować ok. 35 min. Cebulę posiekać, podsmażyć na maśle, dodać posiekane grzyby mieszając, powoli wlać wywar z grzybów, chwilę gotować, a następnie…

Kotlet wieprzowy Katsu-don

Składniki: 7 szklanek ugotowanego na sypko ryżu 4 kotlety schabowe bez kości olej do smażenia sól, pieprz, papryka Panierka: 3 łyżki mąki 1 rozmieszane jajko 1 szklanka tartej bułki Sos: 1 szklanka bulionu mięsnego 6 łyżek sosu sojowego 6 łyżek cukru 4 łyżki wina białego półsłodkiego 3 rozmieszane jajka 8 łyżek zielonego groszku Sposób przyrządzenia:…

Podroby drobiowe z warzywami po chińsku

Składniki: 500 g szyjek i skrzydełek drobiu, 250 g podrobów z kurcząt (wątróbki, żołądki), 250 g fasolki szparagowej, 2 spore marchewki, 1/2 średniego buraka cukrowego, 4 duże ziemniaki, 1 duża cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka mąki, 3 łyżki masła, 1 łyżka smalcu, kilka listków świeżej mięty, pieprz, sól Sposób przyrządzenia:…