Składniki: 2 kg schabu bez kości ¼ szklanki soku morelowego ¼ szklanki drobno pokruszonych krakersów 2 łyżki posiekanych pistacji ¼ łyżeczki soli czosnkowej ¼ szklanki marynaty morelowej lub śliwkowej 2 łyżki masła Farsz: ½ szklanki drobno posiekanych suszonych moreli ½ szklanki posiekanych orzechów pistacjowych 2 drobno posiekane ząbki czosnku ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu…
Miesiąc: luty 2007
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe w sosie balsamicznym
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 2 polędwice wieprzowe 8 dużych listków rozmarynu 8 dużych listków tymiankowych 1/2 szklanki octu balsamicznego 1/4 szklanki oliwy albo oleju Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i dokładnie osuszyć. Każdą polędwiczkę pokroić na 6 plastrów i rozbić dłonią. W misce wymieszać oliwę, ocet i zioła. Marynatą zalać mięso i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce.…
Ciastka
Makaroniki Myszki
by Myszka • • 0 Comments
Składniki: 1kg mąki 1jajko 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 1/2 kostki margaryny 10 dag drożdży 1 łyżeczka octu 1 opakowanie cukru waniliowego Sposób przyrządzenia: Mleko, cukier i margarynę podgrzać, a następnie dodać rozkruszone drożdże. Mąkę przesiać przez sito do miski. Wymieszać z cukrem waniliowym. Dodać jajko, ocet oraz ciepłe mleko z drożdżami. Dokładnie zgnieść…
Wołowina
Pikantny gulasz wołowy po meksykańsku
by Daga • • 1 Comment
Składniki:
-
- 1 kg pokrojonej w grubą kostkę wołowiny
- 1 szklanka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 szklanka małych cebulek
- 1 łyżeczka mielonego chili
- 1 łyżka przyprawy taco
- ½ czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
Wołowina
Wołowina z boczniakami
by Daga • • 2 komentarze
Składniki: 50 dkg pokrojonej w kostkę wołowiny 10 ziemniaków pokrojonych w kostkę 1 cebula pokrojona wg uznania 15 dkg mini marchewek lub marchewki pokrojonej w słupki 20 dkg boczniaków pokrojonych w grube paski 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów 1 szklanka „mocnego” bulionu mięsnego ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sosu Worcester 1 łyżeczka soli…