Składniki: 20 dkg dokładnie oczyszczonych filetów z wędzonej makreli 2 cebule 4 ugotowane ziemniaki 3 łyżki oliwy 5 łyżek octu winnego 1 łyżeczka mielonej gorczycy zielenina Sposób przyrządzenia: Filety z makreli pokroić w plastry (w poprzek) Cebule obrać, pokroić w plastry, podobnie ziemniaki. Składniki układać naprzemiennie (plasterek cebuli, ziemniaka, ryby) w szklanej salaterce. Każdą warstwę…
Miesiąc: maj 2006
Przekąski
Zapiekanki z sardynkami
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: sardynki w oleju 3 pomidory 6 kromek chleba tostowego 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżeczka mielonej gorczycy majonez ser żółty w plastrach (po 2 na kromkę chleba) Sposób przyrządzenia: Sardynki obsączyć z oliwy na sicie. Jajko obrać, pokroić w plastry. Majonez wymieszać z gorczycą. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w plastry.…
Przekąski
Tartinki z tuńczykiem
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
-
- 8 kromek z bułki francuskiej (weka)
- 40 dkg tuńczyka w sosie własnym
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki majonezu
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 20 dkg tartego sera
- pieprz
- posiekana natka pietruszki
Zakąski
Pikantne serowe kuleczki
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dkg szynki
- 50 dkg tartego sera żółtego
- 20 dkg twarogu
- 2 kolorowe papryki
- bardzo drobno posiekana natka pietruszki
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka grubo zmielonego miksu kolorowych pieprzów
- sól, pieprz
Sałatki
Sałatka smakosza
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg szynki 3 kolorowe słodkie papryki 4 łyżki zielonego groszku konserwowego ½ szklanki ugotowanego na sypko ryżu 1 szklanka majonezu 4 pomidory 2 jajka gotowane na twardo sól, pieprz biały liście sałaty Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć we wrzątku, obrać ze skórki, usunąć miąższ. Paprykę oczyścić z nasion. Ryż wymieszać z zielonym groszkiem. Teraz…