Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2006

Wielkanocna Sałatka Kolorowa

Składniki : puszka kukurydzy puszka zielonego groszku puszka czerwonej fasolki 4 marchewki 1 pietruszka 4 jajka 1/4 selera 1 duży majonez sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Do dużej miski wsypać odsączone warzywa z puszek. Marchewki, pietruszkę i seler gotować tak, aby było miękkie. Po ugotowaniu obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę(drobną). Jajka ugotować na…

Polędwica z pieczarkami, brokułami i papryką

Składniki: 50 dkg polędwicy wołowej 1 średni brokuł 2 czerwone papryki 15 dkg pieczarek oliwa z oliwek 5 suszonych śliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Różyczki brokuł obgotować przez 4 minuty w osolonej wodzie, odcedzić. Paprykę oczyścić, pokroić w paski. Umyte i obsączone pieczarki pokroić w plastry. Śliwki przekroić na 4 części. Mieszą pokroić na plasterki,…

Wielkanocna sałatka z rybą

Składniki: 25 dkg ugotowanej ryby 10 dkg sera żółtego gouda 1 jabłko 1 pomidor 1 kiszony ogórek 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki majonezu natka pietruszki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę skropić sokiem z cytryny, ugotować na parze. Wystudzić, pokroić w kostkę. Kiszonego ogórka, żółty ser, obraną cebulę, pomidora (pozbawionego nasion)…

Sałatka z kurczaka z ogórkiem

Składniki: 10 dkg mięsa z upieczonej piersi 1 mały ogórek 1 ząbek czosnku 1 ugotowane jajko marynowane papryczki chili Sos: ½ łyżeczki mielonej gorczycy ½ łyżeczki sosu sojowego ½ łyżeczki octu 6% 1 łyżka oleju 1 łyżeczka cukru sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu zmiksować, przyprawić do smaku. Ogórka umyć, pokroić cienko w długie…