Składniki: 8 szt. dużych ziemniaków 20 dkg żółtego sera pozostałe mięso z pieczeni lub kurczaka 2 jajka 4 łyżki oleju 4 łyżki siemienia lnianego 4 łyżki łuskanego słonecznika sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki bardzo dokładnie umyć, gotować przez około 10 minut. Wyjąć, wystudzić. Ściąc wierzchołki ziemniaków, podzielić je na połówki i łyżeczka wydrążyć ostrożnie wydrążyć…
Miesiąc: kwiecień 2006
Sałatki
Wielkanocna sałatka ze szparagami
by mariola • • 1 Comment
Składniki: 15 dkg szparagów (mogą być konserwowe) 15 dkg makaronu muszelki 15 dkg szynki 1 jajko gotowane na twardo Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki majonezu 2 łyżki octu winnego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. Do oliwy powoli dodawać pozostałe składniki cały czas miksując, przyprawić do smaku. Szparagi i makaron ugotować…
Sałatki
Wielkanocna sałatka Posejdon
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg krewetki koktajlowe 4 łyżki groszku konserwowego 1 kiszony ogórek 1 kwaśne jabłko 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 jajko gotowane 5 dkg żółtego sera zielona cebulka ½ szklanki majonezu Sposób przyrządzenia: Krewetki przelać na sicie wrzątkiem, obsączyć. Jabłko i ogórka obrać ze skóry, pokroić w kostkę, jabłko skropić sokiem z cytryny. Jajko obrać…
Ryby
Wielkanocna ryba z piekarnika
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg filet z pangi lub ryby maślanej
- 1 cytryna
- 1 łyżka masła
- natka pietruszki
- sól, biały pieprz
Zakąski
Kolorowa galareta z ryby
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg łosoś wędzony w plastrach 20 dkg filet z łososia 20 dkg filet z pangi 1 szklanka bulionu warzywnego sok z cytryny oliwa z oliwek żelatyna sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filet z pangi z łososia skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Na patelni rozgrzać oliwę i osmażyć kawałki ryby, odłożyć na papierowy ręcznik aby…