Składniki: ok.1 kg śledzi matiasów 1/2 szklanki oleju 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 cytryna 4 łyżki miodu garstka rodzynek 4 duże cebule Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć w wodzie z odrobiną octu. Cebulkę podsmażyć na oleju(trochę ją poddusić, zeszklić),dodać przecier ,miód ,rodzynki. Wszystko wymieszać i zdjąć z ognia. Jak przestygnie wycisnąć sok z cytryny. Płaty śledziowe…
Miesiąc: marzec 2006
Chleb
Chlebuś o smaku pizzy
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki: 1/2 mąki luksusowej 1 jajko 5 dkg drożdży 1 łyżeczka soli 400 ml ciepłej wody po łyżeczce ziół: majeranek, zioła do pizzy, bazylii i ziół prowansalskich Dodatki: smażona cebulka słonecznik, pestki dyni 20 dkg żółtego sera pokrojonego w kostkę(wg smaku ,co kto lubi) Sposób przyrządzenia: W ciepłej wodzie rozrobić drożdże z jajkiem i wlać…
Drób
Wątróbka z ziemniakami pieczonymi
by Dorocik • • 2 komentarze
Składniki: 8-10 ziemniaków(ugotowanych) ok.500g wątróbki(ja daję drobiową) 1 cebula pieprz ziołowy, sól starty żółty ser Sposób przyrządzenia: Pokroić ziemniaki w plasterki. Połowę wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Wątróbkę obsmażyć ,tak żeby w środku była krwista i ułożyć na ziemniakach. Cebulkę drobno pokroić i podsmażyć ( można na tym samym tłuszczu co wątróbka)- wyłożyć na…
Likiery
Adwokat
by Bajaderka • • 0 Comments
10 żółtek utrzeć na puszystą masę następnie dodawać po kolei: 1 szklanka cukru pudru 1 szkalnka mleka zwykłego 1 szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego 1 szklanka spirytusu
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronu ryżowego
by Bajaderka • • 0 Comments
Składniki: pół paczki makaronu ryżowego 3 ogórki konserwowe 1 cebula 1 czerwona papryka 6 jajek gotowanych na twardo 1 puszka kukurydzy sól, pieprz majonez Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu Wszystkie składniki kroimy w kostkę i wsypujemy do naczynia, łącznie z ugotowanym makaronem, doprawiamy do smaku (majonezu według uznania), mieszamy i gotowe. Ta…