Składniki: 1,5 l wywaru ze sztuki mięsa 40 dag ziemniaków 6-8 dag makaronu ( kolanka, gwiazdki) 150 ml śmietany natka pietruszki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem i ugotować. W połowie gotowania włożyć makaron. Zupę połączyć ze śmietaną, chwilę pogotować, wymieszać z posiekaną pietruszką, doprawić do smaku.
Miesiąc: październik 2005
inne
Sałatka
by Ala • • 0 Comments
Składniki:por kukurydza z puszki ananas z puszki czerwonea fasola z puszki majonez sól pieprz. Sposób przygotowania: Zieloną część pora pokroić w talarki, sparzyć wrzątkiem, odcedzić. Wszystkie składniki z puszek odcedzić z zalewy i oplukać prodykty pod bierzącą wodą, połaczyć składniki z majonezem posolić i popieprzyć. Smacznego!
Kurczak
Pieczony kurczak z listkami szałwi
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• duży kurczak około 1,8 kg
• 12 listków świeżej szałwia
• 6 – 7 łyżek oliwy
• 2 cebule
• 2 główki czosnku
• 2 listki laurowe
• 1,5 szklanki wytrawnego białego wina
• 1,5 szklanki bulionu domowego
• sól, pieprz
Kurczak
Pieczony kurczak w warzywach
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• 1 sprawiony kurczak (1,2 kg)
• sól
• pieprz
• 2 cebule
• 2 pęczki szałwi
• półtorej szklanki rosołu drobiowego
• 50 dag marchewek
• 50 dag cukini
• 4 dag boczku (w plasterkach)
• 2 ząbki czosnku
• 1/41 jogurtu
• skórka otarta z połowy cytryny
• łyżka soku cytrynowego
Indyk
Galaretka z indyka
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • indyk • 10 dag słoniny • 45 dag cielęciny • 25 dag wątróbki cielęcej • sól, pieprz • 3 jaja • 2 bułki • ozór cielęcy • włoszczyzna • nóżki cielęce • 2 białka Sposób przyrządzenia: Oczyszczonego indyka, odrzuciwszy podroby, rozpłatać ostrożnie na grzbiecie, wyjąć kości, skroić mięso, jakie przy kościach zostało, posolić…