Składniki: 1 kg młodych ziemniaków sól 8 dag pestek słonecznika 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mały ogórek sałatkowy 1 cebula 1 pęczek trybuli 50 dag twarogu naturalnego 15 dag kwaśnej śmietany pieprz świerze zioła do dekoracji Sposób przyrządzenia: Ziemniaki dokładnie umyć,gotowaćccc około 15 minut w osolonej wodzie na średnim ogniu. Pestki słonecznika zrumienić…
Miesiąc: lipiec 2005
Wołowina
Szaszłyki z fasolką
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag polędwicy wołowej (lub wołowiny zrazowej) • 75 dag fasolki szparagowej • 75 dag ziemniaków • 2 małe pomidory • 1 i 2/3 szklanki mleka • 1 duży pęczek natki pietruszki • 3 gałązki świeżego tymianku • 2 łyżki masła lub margaryny • 2 łyżki oleju • 1,5 łyżki mąki • 1/2…
Wieprzowina
Filet wieprzowy w orzechowej panierce
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 35 dag schabu bez kości • łyżka masła i smalcu • 2 kromki chleba tostowego • 5 dag łuskanych orzechów włoskich • 3 gałązki tymianku • 5 dag masła • 250 ml różowego wina • 40 dag kapusty włoskiej • 2 dag chudego boczku • mielona gałka muszkatołowa • łyżka ciemnej zasmażki •…
Cukinia
Cukinia smażona
by Dana • • 2 komentarze
Składniki: • 1 kg cukini • 2 jaja • 2 dag mąki • 5 dag bułki tartej • 10 dag oleju • pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Młodą, nie wyrośniętą cukinię z niewykształconą komorą nasienną umyć, pokroić na plastry grubości około 1 cm Lekko posolić, oprószyć pieprzem. Panierować w mące, jaju i tartej bułce. Smażyć…
Cukinia
Cukinia faszerowana
by Dana • • 1 Comment
Składniki:
• 4 małe cukinie
• 20 dag mięsa mielonego
• pomidor
• ząbek czosnku
• mała cebula
• oregano
• sól, pieprz
