Składniki: • 500 g małży św. Jakukuba (przegrzebki, scalops) • 185 g zielonego groszku (strączki) • 185 g fasolki szparagowej • 60 ml białego wina sos cytrynowy: • 3 łyżki oliwy • 2 łyżki soku z limonki • 2 łyżki czerwonego octu winnego • 1 łyżeczka pasty chilli • 1 łyżeczka posiekanego koperku • czarny…
Miesiąc: czerwiec 2005
Grill
Ośmiorniczki z grilla
by Mika • • 1 Comment
Składniki: • 1,5 kg ośmiorniczek „baby” • 60 ml sosu pomidorowego • 3 łyżeczki octu winnego • 3 łyżeczki sosu sojowego • 2 łyżki miodu • 2 łyżeczki oliwy • 2 ząbki czosnku • 2 łyżeczki imbiru • 1-2 łyżeczki sosu chilli Sposób przyrządzania: Zagotować wodę, wrzucić ośmiorniczki i gotować 2 minuty. Wyjąć, schłodzić. Zmiksować…
Owoce morza
Paluszki krabowe w kremie awokado
by Mika • • 0 Comments
Składniki: • 250 g paluszków z kraba Surimi • 1 awokado • kubek gęstej śmietany • lub majonez pół na pół z naturalnym jogurtem • sól • pieprz • cukier • ½ łyżeczki musztardy Sposób przyrządzania: Rozmrożone paluszki pokrojone w ukośne kawałki ułożyć w pucharku; zmiksować miąższ awokado z gęstą śmietaną; doprawić do smaku, polać…
Krewetki
Zupa jarzynowa z krewetkami
by Mika • • 2 komentarze
Składniki: • 200g gotowanych obranych krewetek lub ogonów raków • 1 mały kalafior • 125 g marchewki • 125 g zielonego groszku • 3 ziemniaki • 200 g fasolki szparagowej • ½ filiżanki śmietany • 1-2 łyżeczki soli • 2 szczypty pieprzu • 2 łyżki siekanego koperku • 5 rzodkiewek • 125 g szpinaku •…
Drób
Udka z fasolą i kukurydzą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 4 udka kurczaka • 2 łyżki słodkiej mielonej papryki • 2 łyżki mąki • 4 łyżki oleju • puszka czerwonej fasoli • puszka kukurydzy • cebula • łyżka przecieru pomidorowego • 1/3 szklanki śmietany • 3 łyżki masła • łyżka cukru • łyżka octu • 1/2 łyżeczki chili • sól Sposób przyrządzenia: Udka…