Składniki:
ciasto:
• 1,5szkl. (25 dag) mąki
• 0,5 kostki masła (12 dag)
• 1 żółtko
• 6 łyżek cukru
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1/2 op. proszku do pieczenia
nadzienie:
• 40 dag chudego twarogu
• 1,5 puszki (po 850 ml) gruszek
• 2 jajka
• 1 białko
• 6 łyżek masła
• 6 łyżek soku z cytryny
• 5 łyżek cukru
• 3 łyżki kaszy manny
Składniki: • 40 dag piersi z kurczaka • 50 dag ziemniaków • 20-25 dag pomidorków koktajlowych • 1 główka sałaty • 8-10 dag kiełków (różnych) • 4 łyżki octu winnego z białego wina • 2 łyżki „ostrej” musztardy • sól • pieprz • olej Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka podzielić na spore części i usmażyć…
Składniki: • 8 kotletów schabowych bez kości • 20 dag pieczarek • 1 cebula • 15 dag sera żółtego • 1 jajko • bułka tarta Wykonanie: Pieczarki drobno pokroić, cebulkę też. Poddusić w rondelku. Ser żółty utrzeć na grubej tarce. Na rozbite kotlety położyć warstwę podsmażonych pieczarek i posypać serem. Zawijać roladki, związać nitką bawełnianą.…
Składniki: • kotlety schabowe z kością, trochę grubsze niż normalnie • plastry ananasa (mniej więcej ćwierć plastra na 1 kotlet) • szynka w plastrach (pół plasterka na kotlet) • ser żółty (w plastrach) • 1 jajko • bułka tarta Wykonanie: Kotlety ponacinać tak aby powstała kieszeń (aż do kości). Każdą kieszonkę nadziać ananasem, szynką i…
Składniki:
• 12 naprawdę dużych pieczarek
• cebula
• 1 jajko
• ok. 3-4 łyżki ugotowanej i pokrojonej włoszczyzny (może być np. pozostałośc po zupie)
• pół kubka śmietany
• ok. 30 dag sera pleśniowego „lazur” (myślę że inny też mógłby być)
