Składniki: ok.1,5 kg ziemniaków 0,5 kg mielonego (najlepsze zmielone resztki mięs niewędzonych) 2 cebule 2 papryki lub kilka pieczarek 2-3 pomidory starty żółty ser do posypania 1 szklanka bulionu (własny lub z kostki) trochę tłuszczu (gatunek dowolny-ja lubię smalec od pieczenia mięsa) sól, pieprz,kminek,majeranek,bazylia,oregano Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić w plastry, wymieszać z kminkiem.Połowę ułożyć w…
Miesiąc: maj 2005
Torty
Cytrynowa masa do tortu
by Anerite • • 1 Comment
Babki
Murzynek pani Wandy (babka kakaowa)
by Anerite • • 9 komentarzy
Składniki: 4 łyżki stołowe kakao, pół szklanki wody, kostka margaryny, olejek rumowy, 2 szklanki cukru. Sposób przyrządzenia: Połączyć wszystkie składniki, zagotować, odlać pół szklanki na polewę. Pozostałą masę wystudzić i do zimnej dodać 2 szklanki maki, 4 cale jajka i mały proszek do pieczenia. Masę dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. Formę do babki wysmarować…
Wino domowe
„Wermut” z ryżu
by jobi • • 8 komentarzy
Bardzo smaczny słodki "wermut".Im starszy tym lepszy.Znalazłam w piwnicy 10-letni.Był bardzo dobry. Składniki: 3 litry wody 1,5 kg cukru lub trochę mniej-ok 1,1 kg 1 cukier waniliowy 0,5 kg ryżu surowego 1 gałka muszkatołowa w kawałkach kilka rodzynek 1 cytryna w kawałkach 3 gożdziki 2 ziela angielskie 2 szczypty cynamonu 5 dag drożdży piekarniczych świeżych Sposób przyrządzenia: Wszystko…
Indyk
Kotlety mielone z indyka
by majka35 • • 0 Comments
Składniki:
- 1/2 kg mielonego z indyka
- 20dag pieczarek
- 10dag żółtego sera
- 1 cebula 1 zółtko
- tarta bułka
- sól,pieprz
