Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2005

Pita

Chlebki pita pochodzą z basenu Morza Śródziemnego. Są niezbędnym składnikiem kebabów i innych dań z grilla. Choć można je już u nas kupić w wielu różnych maściach, dlaczego nie spróbować ich zrobić samemu? Tym bardziej, że składniki u nas powszechnie dostępne i znajdują się w każdej kuchni.
 

Składniki:

• 1 kg maki
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• łyżka drożdży
• około 650 ml ciepłej wody

 

Palce lizać

Składniki na ciasto: 5 jaj 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia: Białka ubić,pod koniec ubijania dodać cukieri po jednym żółtku lekko mieszając oraz dodać mąke i proszek.Piec ok.40 minut w 180 stopniach C. Składniki na mase 5 żółtek 4 łyżki mąki 1/2 l mleka kostka masła 6 łyżek…

Królewiec

Składniki: CIASTO KRUCHE: 30 dag mąki 8 dag cukru 2 łyżki miodu 1 jajko 1 łyżeczka sody 15 dag margaryny CASTO BISZKOPTOWE: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA BUDYNIOWA: 8 dag cukru 1/2 litra mleka 1 łyzka mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 25 dag masła cukier waniliowy…

Poduszeczki

Składniki: 2 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/5 kostki masła 4 łyżki cukru 2 jajka 1/2 szklanki mleka sól kieliszek wódki cukier puder do posypania olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Z mąki, proszku, jajek, mleka, wódki,soli, masła i cukru zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 2-3 mm, wyciąć kwadraty o boku ok.…

Sernik z jeżynami

Składniki: 10 dag margaryny 25 dag jeżyn 75 dag tłustego twarogu 3 jajka 3 łyżki kaszy manny 25 dag cukru 1 cukier waniliowy 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok i skórka otarta z 1 cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Sposób przyrządzenia: Stop masło, odstaw aby ostygło. W wysokiej misce umieść twaróg,…