Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2005

Pyszna sałata

Składniki: 1 główka sałaty 3/4 szkl. chudej smietanki sól, kwasek cytrynowy 2 łyżki cukru Wykonanie: Sałatę umyć, osączyć. Liście porwać na niewielkie kawałki. Przełożyc do salaterki.Śmietanę dobrze rozmieszać dodając cukier i kilka szczypt soli. Następnie dodac ok.1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego. Dobrze wymieszać aby wszystkie składniki rozpuściły się w śmietance.Powinna mieć ona słodkawy smak. Gdyby była…

Ratatouille

Składniki: 1 duży bakłażan pokrojony w plastry 3 małe cukinie pokrojone w plasterki sól 4 łyżki oliwy z oliwek 3 cebule pokrojone w plastry 2 czerwone papryki oczyszczone z nasion i pokrojone w plasterki 4 duże pomidory obrane ze skórki i pokrojone w plasterki 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 łyżka posiekanych drobniutko listków kolendry pieprz…

Ptasie mleczko

Składniki: 1. 4 żółtka 2. 0,5 litra mleka 3. kostka margaryny 4. 1 szklanka cukru pudru 5. 3 łyżki kakao 6. 3 łyżki żelatyny 7. 1 galaretka Sposób przyrządzenia: Zagotować mleko ,w gorącym rozpuścić żelatynę.Margaryne utrzeć z żółtkami i cukrem.Wystudzone mleko dodawać stopniowo do utartej masy i dobrze wymiksować.Podzielić na dwie częsci białą wlać do…