Skłądniki: 60-70 dag kapusty pekińskiej 1 puszka brzoskwiń 1 małe opakowanie rodzynek 1 mały słoiczek majonezu 3 łyzki śmietany 1 łyżeczka curry sól, pieprz Wykonanie: Kapustę i rodzynki umyć. Brzoskwinie odsączyc z syropu.Kapustę drobno poszatkować. Brzoskwinie pokroić na małe kawałki. Rodzynki zalać goracą wodą, aby zmiękły, następnie odcedzić. Wszystkie składniki starannie wymieszać.W osobnej miseczce połączyć…
Miesiąc: kwiecień 2005
Sosy
Sos z sera topionego
by Viesja • • 2 komentarze
Składniki: 150g sera topionego 1 łyżka masła ½ szklanki mleka 4-5 łyżek śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1 mała cebula pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Mleko, śmietanę i ser topiony, mieszając, podgrzewamy na małym ogniu, aż do rozpuszczenia. Dodajemy pokrojoną lub utartą cebulę, pieprz, sól i sok z cytryny. Podgrzewamy jeszcze, ciągle mieszając (…
Półmięsne
Ziemniaki z niespodzianką
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 4 duże ziemniaki 1 kabanos 1 czerwona papryka ok. 15 dag kwasnej śmietany 2 łyżeczki ziół prowansalskich słodka papryka w proszku posiekana natka pietruszki Wykonanie: Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bierzącą wodą. Gotować w mundurkach. Następnie odcedzić i pozostawić do wystygnięcia.Kabanosa pokroić w drobną kostkę. Strąk papryki przekroić na pół, po usunięciu gniazd nasiennych starannie…
Sałatki
Sałatka egzoryczna
by rendus • • 2 komentarze
Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 4 ogórki kiszone 1 puszka kukurydzy 1puszka ananasów 2 łyżki musztardy 3 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Ananasy osączyć i pokroić w kostkę, podobnie pokroić ogórki i jajka. Wymieszać z osączoną kukurydzą. Doprawić pieprzem i musztardą. Wymieszać z majonezem. Jeżeli ogórki nie były zbyt słone, sałatkę mozna posolić do…
Borowiki
Kapelusze borowików panierowane
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 8 dużych kapeluszy borowików lub pieczarek sól, pieprz mąka jajko bułka tarta tłuszcz do smażenia Wykonanie: Kapelusze oczyścić, sparzyć opłukać z pianki, osolić, posypać pieprzem. Jajko roztrzepać, makę i bułkę wysypać na oddzielne talerzyki. Obtaczać po kolei każdy kapelusz w mące, jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.Wspaniale smakują z ziemniakami…