Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: kwiecień 2005

Sałatka z brokułami

Składniki: 1 kalafior 1 brokuł 3 pomidory 30 dag pieczarek 4 jajka 1 mały słoik majonezu opakowanie gęstej śmietany pęczek koperku Sposób przyrządzenia: Kalafior i brokuły opłukać,odciąć zgrubiałe końce.Ugotować każde warzywo w osobnym garnku,w osolonej wodzie na półmiękko.Jajka ugotować na twardo,po ostudzeniu obrać,pokroić w talarki.Pomidor sparzyć,obrać ze skórki,pokroić w większa kostkę.Majonez wymieszać ze śmietaną na…

Kurczak z brokułami i ryżem

Składniki: 50 dag różyczek brokułów 1 podwójna pierś kurczaka 30 dag ryżu 20 dag żółtego sera 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka rosołu sól pieprz majeranek Sposób przyrządzenia: Brokuły opłukać i ugotować.Pierś z kurczaka pokroić na kawałki,mocno podrumienić na ogniu.Ryż ugotować na sypko.Cebulę obrać,drobno pokroić,czosnek posiekać.Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju i dodać do…

Prowansalskie grzanki serowe

Składniki: majonez 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka ostrej musztardy 5 dag żółtego sera (tartego) 2 ząbki czosnku szczypta pieprzu cayenne bułka bagietka Sposób przyrządzenia: Majonez,przecier pomidorowy,musztardę i ser włożyć do miski.Obrany czosnek rozgnieść w prasce.Wszystkie składniki razem wymieszać.Masę utrzeć na krem,przyprawić na ostro musztardą z dodatkiem pieprzu cayenne.Bagietkę pokroić w cienkie kromki i posmarować…

Kapusta egzotyczna.

Składniki 1 łyżka vegetty olej, 3 łyżki kapusta młoda , 1 główka ananasy, 1 puszka sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pokroić drobno kapustę jak na surówkę, dodać pokrojonego w kostkę ananasa. Wymieszać z sosem. Sos: połowę soku z puszki po ananasach wymieszać z łyżką vegetty, pieprzem, solą i olejem. Polecam do ryby.