Składniki: • 2 papryki (najlepiej 1 żółta i 1 czerwona) • 1 nieduża cukinia • 1 nieduży bakłażan • wykałaczki Sposób przyrządzenia: Bakłażana należy umyć i pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Posolić i odstawić na 1-2 godziny aż puści sok. Teraz czas na dokładnie osuszenie ręcznikiem papierowym. Paprykę umyć, wybrać nasiona i pokroić w słupki.…
Miesiąc: kwiecień 2005
Grill
Krewetki Piratów z Karaibów
by trunksql • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
• 1 opakowanie dużych krewetek, mrożonych (250 g)
• 1 posiekana cebula
• 1 posiekana zielona papryka
• 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
• 1 papryczka chilli, drobno posiekana
• 1 puszka pomidorów pelati pokrojonych w kosteczkę
• 2 łyżki przecieru pomidorowego+ 2 łyżki wody mineralnej
• tymianek, zielona natka pietruszki
.jpg)
Grill
Kieszonki z grilla
by trunksql • • 1 Comment
Składniki: • kawałek wieprzowiny (np. schabu) na ok. 6 kotletów • 1-2 pomidory • 10 dag żółtego sera mozzarella • 10 g masła • 4 łyżki siekanej natki • ząbek czosnku (lub więcej) • 2 łyżki oleju • sól, pieprz marynata: • sok z jednej cytryny • kilka ząbków czosnku Sposób przyrządzenia: Mięso podzielić na…
Ciastka
Pączki z jabłek
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 10 jabłek • 4 jajka • 10 dag mąki • konfitury • tłuszcz do smażenia Wykonanie: Jabłka, obrać i wydrążyć z jednej strony, wyjąć gniazda nasienne. Nakładać w to miejsce jakichś konfitur bez soku. Następnie żółtka ubić z mąką, dodać ubitą pianę z białek, wymieszać i maczać w tej masie jabłka, aby je…
Ciastka
Pierniki miodowe
by Eljot • • 2 komentarze
Składniki: • 25 dag mąki • 12 dag miodu • 10 dag cukru • 1 jajko • 1/2 łyżeczki cynamonu i goździków • rodzynki Wykonanie: Miód rozpuścić w garnuszku, utrzeć z cukrem i jajem. Mąkę zmieszać z przyprawami (cynamon, utarte goździki). Dodać mąkę do miodu, wyrobić ciasto, rozwałkować. Wycinać z niego serca, pomalować je glazurą,…