Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag pieczarek • 1 cebula • łyżka tłuszczu • 2-3 pomidory • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać i wydrążyć. Pokroić w koskę. Cebulę obrać i pokroić w paski. Pieczarki oczyścić i też pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć na nim cebulę…
Miesiąc: kwiecień 2005
Sałatki
Sałatka z zielonego groszku
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 1 mała puszka zielonego groszku
• 2 jabłka
• 1 ogórek konserwowy
• 1 por (tylko biała część)
• 4 jajka
• 10 dag sera żółtego
• majonez
• sól
• cukier
• sok z cytryny
• natka pietruszki
Makarony
Makaron z kapustą i pieczarkami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25-20 dag makaronu • 35 dag kwaszonej kapusty • 15 dag pieczarek • 2 jajka • 1 cebula • starty żółty ser • smalec • sól • bułka tarta • pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Kapustę ugotować z mała ilością tłuszczu, odparować, odcedzić i posiekać. Cebulę i pieczarki…
Porady i Ciekawostki
Frutti di mare, wino, warzywa i oliwa
by Administrator • • 0 Comments
(Przedruk) W ostatnich latach duże zainteresowanie wzbudza tzw. dieta śródziemnomorska, czyli sposób żywienia populacji basenu Morza Śródziemnego. W swojej pracy spotykam się często z pytaniem: Co to jest dieta śródziemnomorska i dlaczego jest taka dobra?
Czy jest bardzo kłopotliwa i czy wymaga jakichś specjalnych wyrzeczeń? I wreszcie – czy jest droga?
Makrela
Pasta z makreli na kanapkę
by BK • • 2 komentarze
Do przygotowania pasty potrzebujemy: jedną wędzoną makrelę, trzy jajka, -szczypiorek, pół puszki kukurydzy bądź groszku konserwowanego, majonez, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Makrelę obieramy i mięso rozdrabniamy,jajka gotujemy a nastepnie drobno kroimy w kosteczkę,szczypior siekamy,dodajemy pół puszki groszku bąź kukurydzy w zależności kto co woli wszystko mieszamy razem dodaja majonez i doprawiając solą i pieprzem,pasta doskonale…