Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2005

Tort z kremem owocowym.

 

Składniki:

ciasto:

  • 7 jajek
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 torebki cukru waniliowego
  • 1 szklanka mąki

krem owocowy:

  • 1 kostka masła
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka miękkich owoców
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżeczki koniaku
  • 2 łyżeczki spirytusu

galaretka:

  • 100 gram galaretki w proszku
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki wina gronowego
  • 1 szklanka owoców

Zapiekanka sycylijska.

Składniki: 25 dag zielonego makaronu, 2 łyżki masła, 25 dag pomidorów, 8 dag oliwek nadziewanych papryką, 30 dag metki, 2 jajka, 1/8 l bitej śmietany, 19 dag startego żółtego sera, 2 łyżeczki tartej bułki, suszone oregano, sól kilka listków bazylii do dekoracji. Sposób przygotowania: Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić. Pomidory umyć,…

Pizza neapolitana

Sos.
Składniki:

  • 1 łyżeczka masła
  • 1 cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • ½ kostki bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • sproszkowany czosnek
  • sól, mąka ziemniaczana

Pizza frutii di mare.

Sos. Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…