Składniki: • ok 400 g. grzybów (oczyszczonych) • 3 łyżki oliwy • ząbek czosnku – drobno posiekany • 1-2 małe suszone czerwone papryczki chili • sol i świeżo mielony pieprz • sok z połówki cytryny • ok. ½ kg spaghetti • trochę tartego parmezanu, • siekana natka pietruszki • kawałek masła Wykonanie: Oczyścić grzyby, cienko…
Miesiąc: marzec 2005
Pizza
Calzone.
by Anerite • • 1 Comment
Składniki: Przepis na podstawowy chleb: • 1 kg. mąki na chleb • 625 ml cieplej wody (ponad ½ l) • 30 g drożdży świeżych lub 7 g. suszonych (opakowanie) • 2 łyżki cukru, • sól • trochę maki do podsypania Nadzienie: • 2 młode cukinie pokrojone i grillowane (może być podsmażona) • 2 środki karczochów…
Inne wypieki
Tarta z kiwi.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 5 kiwi 150 g mąki 1 żółtko 4 łyżki cukru cukier waniliowy 125 ml śmietany kremówki 80 g masła szczypta soli 250 g marmolady z kiwi 30 g nie solonych pistacji tłuszcz do formy Sposób przyrządzenia: Z mąki, żółtka, 3 łyżek cukru, połowy cukru waniliowego, masła i szczypty soli zagnieść ciasto, uformować je w…
Chleb
Chleb kukurydziany.
by Agastaga • • 0 Comments
Składniki:
- 175 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 150 ml chudego jogurtu
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka oleju
Dziczyzna
Comber sarni ze śmietaną.
by marek • • 0 Comments
Zamarynowany w rosole comber sarni wyżyłować, posolić, naszpikować słoniną i piec w piecu przez 2 godziny, polewając z początku masłem, a gdy już nawpół upieczony, kwaśną śmietaną zmieszaną z sosem z pod combra. Na kwadrans przed wydaniem obsypać go lekko mąką, polać jeszcze kilka razy i wydać tak samo pokrajany ugarnirowany jak poprzedni. Na podstawie…