Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2005

Moskole

Składniki: • ¾ kg ziemniaków. • 1 szkl. mąki. • 2 jajka, sól. Wykonanie: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, ubić tłuczkiem. Wyrobić z mąką, jajami. Z masy formować okrągłe placuszki układać na blasze posmarowanej olejem. Piec na rumiano. Gorące można posypać startym żółtym serem. Przepis został nadesłany na Drugą Edycję konkursu …..przez gaździnę.

Makaron z tuńczykiem

Do przygotowania potrawy potrzebujemy: • puszkę tuńczyka w oleju, • śmietanę gęstą, • makaron ( najlepiej spaghetti ), • sos chili, • 4 ząbki czosnku, • sól, • pieprz, • oliwa z oliwek. Wykonanie: Na rozgrzana patelnie wlewamy oliwę, wyciskamy ząbki czosnku, chwilkę podsmażamy, dodajemy trochę sosu clili, tuńczyka, wszystko chwile przesmażamy ciągle mieszając, na…

Tarta serowo-cebulowa

Składniki: Ciasto: • 1 ½ szklanki mąki • pół kostki margaryny • jajo • 2 łyżki lodowatej wody • sól Farsz: • 3-4 cebule • łyżka przyprawy do zup • łyżka oliwy • 10 dag tartego żółtego sera • 5 dag rokpola • 1 ½ szklanki gęstej śmietany • 4 jaja • gałka muszkatołowa •…

Jaja topione w szpinaku.

Skład: 6 jaj 1 kg szpinaku ½ szklanki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, ząbek czosnku 20 dag startego sera żółtego gałka muszkatołowa tłuszcz tarta bułka Spasób wykonania: Szpinak popyrkać z wyciśniętym czosnkiem, solą, mlekiem i zasmażką z masła i mąki, dodać gałkę, – żaroodporny półmisek wysmarować tłuszczem i posypać bułką, wyłożyć szpinak,…

Jaja topione w szpinaku.

Skład:6 jaj 1 kg szpinaku ½ szklanki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, ząbek czosnku 20 dag startego sera żółtego gałka muszkatołowa tłuszcz tarta bułkaSpasób wykonania:Szpinak popyrkać z wyciśniętym czosnkiem, solą, mlekiem i zasmażką z masła i mąki, dodać gałkę, – żaroodporny półmisek wysmarować tłuszczem i posypać bułką, wyłożyć szpinak, zrobić wgłębienia i…