Składniki:
- 1,5 szkl.mąki
- 3 jaja
- 2 waniliowe serki homogenizowane
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 dag smalcu do pieczenia
- cukier puder
- skladniki zamien
Ciastka
Pączki „szybkie”
by sara • • 0 Comments
Miesiąc: luty 2005
Przekąski
Hot dog
by Daga • • 3 komentarze
Skład: bułki ( długie) parówki lub frankfruterki keczup lub musztarda surówka z białej lub kiszonej kapusty masło lub margaryna Sposób przyrządzenia: Odkroić końce bułek. Wydrążyć część miąższu ze środka bułek tak aby nie uszkodzić zewnętrznej skórki lub przeciąć na połowę ( nie do końca) jeśli ccemy dodać surówkę. Otwór powinien mieć taką średnicę aby zmieściła się…
Owoce morza
Sushi
by Tomek • • 0 Comments
Składniki:
– kalmary
– krewetki
– świeżej ryby,
– chrzan wasabi
– korzeń imbiru
– 800 g ryżu
Zupy
Consomée
by tinca • • 0 Comments
Consomée jest to tęgi rosół z bulionem, w którym gotowane są oprócz mięsa dróbka z kur lub innego drobiu, kawał cielęciny itp. Podaje się z pasztecikami lub grzankami, smarowanemi pasztetem lub parmezanem, zrumienionemi w piecu. Uwaga. Używając bulionu dla wzmocnienia rosołu, lepiej go nastrugać i wrzucić w rosół przed wydaniem na godzinę, niżeli go oddzielnie…
Zupy
Bulion Pani Lucyny Ćwierczakiweiczowej
by tinca • • 0 Comments
Bulion nigdy dobrym nie będzie, rozgotowany na czystej wodzie. Chcąc otrzymać dobry bulion, trzeba mieć lekki rosół z cielęciny, wreszcie z dróbek, wkrajać razem z włoszczyzną drobno postrugany bulion i gotować najmniej pół godziny. Chcąc mieć prędko dobry bulion, uskrobać łut surowego mięsa na łut bulionu, rzucić na ciepłą wodę, zagotować razem na prędkim ogniu…