Szpinak jak zwykle odparowywuję (mowa o mrożonym) i pyrkam z odrobinką mleka i czosnku. Koreczki anchois i oliwki kroję drobno i mieszam z uduszonym szpinakiem. Teraz bułeczki: odcinam wierzch i wydrążam miąższ. Bułeczki napełniam farszem szpinakowym i zapiekam w piekarniku. Takie bułeczki można przybrać plastrami jajka ugotowanego na twardo, filecikami anchois, co tam Wam…
Miesiąc: luty 2005
Dodatki
Surówka ze szpinaku.
by Ewa • • 0 Comments
Świeże listki młodego szpinaku (tzw. baby spinach) po umyciu odsączam bardzo delikatnie jak najlepiej w wody , delikatnie drę do miski na mniejsze kawałki do tego dodaje siekany szczypiorek i rzodkiewkę , wszystko zalewam kwaśną śmietana(taka gęstą) roztrzepana z mlekiem i szczypta soli . Tutaj gdzie mieszkam baby spinach jest dostępny zawsze i gotowy do…
Inne mięsa
Kotlety mielone ze szpinakową niespodzianką.
by Bazylia • • 0 Comments
Skład:
– mięso mielone przygotowane jak kto lubi,
– mrożony szpinak (najlepszy moim zdaniem jest siekany, w brykietach) – kapkę mleka, sól
Ryby
Ryby i owoce morza- informacje.
by tinca • • 4 komentarze
Wertując literaturę o tematyce kulinarnej natknąłem się na ciekawy fragment który myślę zainteresuje wielu z nas.
Szczupak
Szczupak w pomidorach i cebuli.
by Bazylia • • 1 Comment
Składniki:
- 1 szczupak
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- 2 pomidory
- 6 ziemniaków
- zielona pietruszka
- sól pieprz
