Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurkuma

Jajka gotowane na twardo z sosem curry podane

Składniki: 4 ugotowane na twardo jajka 1 pokrojona w kostkę cebula 1 pokrojony drobno pomidor 1 łyżeczka chili  w proszku 1 łyżeczka kolendry w proszku ¼ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki gorczycy ½ łyżki oleju sól natka pietruszki Sposób przyrządzenia: W małym rondlu rozgrzać olej, dodać gorczycę, gdy zacznie pękać dodać cebulę, smażyć mieszając aż stanie…

Pikle z pasternaku i marchewki

Składniki: 2 średnie pasternaki, obrane, pokrojone na 3 cm kawałki 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone w 3 cm kawałki 1 obrana, pokrojona w plasterki cebula 1 oczyszczona, pokrojona w paseczki czerwona papryka ½ szklanki octu jabłkowego 6 ząbków czosnku 6 ziaren ziela angielskiego 2 papryczki chili 1 listek laurowy 2 łyżeczki nasion gorczycy 1…

Kapusta z curry

Składniki: 1 drobno posiekana kapusta 1 łyżka oleju ½ szklanki posiekanej szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżeczki musztardy ziarnistej 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka kurkumy ¼ szklanki rozpuszczonego masła sól, pieprz, ocet ryżowy do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać olej, dodać czosnek i szalotkę, smażyć mieszając 2 minuty. Dodać musztardę, curry i kurkumę,…