Logowanie

Polecamy
Logistics, Shipping Przepisy kulinarne Systemy alarmowe

Portal internetowy
www.pychotka.pl

utworzony w roku
2004

Popularne

Schab pieczony z rozmarynem

(22 głosy)

Napisał: dominikab

Składniki:
1, 5 kg schabu bez kości
2 łyżki posiekanego rozmarynu
4 posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki
1 posiekana cebula
2 łyżki masła
¼ szklanki oleju

Sposób przyrządzenia:
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C. Z powierzchni mięsa usunąć resztki tłuszczu i błony. Za pomocą ostrego noża wykonać na mięsie 10 nacięć o głębokości około 1 cm. Czosnek wymieszać z rozmarynem i natrzeć nimi mięso. Posolić i posypać papryką. Do naczynia żaroodpornego wlać rozpuszczone masło dodać posiekaną cebule, ułożyć wen mięso i polać olejem. Naczynie przykryć pokrywą lub folią aluminiową i piec mięso w piekarniku przez 1 godzinę. Następnie odkryć , obniżyć temperaturę do 160 stopni i dopiec polewając powstałym sosem przez 20 minut. Podawać na zimno lub ciepło.

Tagi:

Komentarze

Dodane przez Anerite w dniu - 2007-02-05 19:38:32

Czy nie za duzo tego rozmarynu? Rozmaryn ma b. intensywny smak i dany w nadmiarze moze zepsuc potrawe. Rozmaryn tez sie nadaje do pieczenia kurczaka, ale troszeczke, pod skrzydelka i kolo udek.

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

Dania:

Słodkości:

Mięsa:

_________________

Na Święta

Nowe Przepisy
Sałatka z kalarepy z sosem musztardowo miodowym Chrupiąca kalarepka z dipem sezamowym Kalarepa z czosnkiem, cebulą i jajkami smażona Kalarepka w serowej skorupce Kalarepka panierowana Surówka z kalarepy i czerwonej kapusty Zupa krem z kalarepy Kalarepka duszona w sosie Kalarepa pieczona z czosnkiem Kalarepa