Ziemniaki zapiekane z pomidorami i jajkiem |
|
Napisał: Artur Skórski
|
Składniki
• 1 kg ziemniaków
• 30 dag mięsistych pomidorów
• 2 cebule
• 4 jaja
• 3/4 szklanki śmietany
• 15 dag startego żółtego sera
• koperek
• natka pietruszki
• pieprz
• sól
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić w plasterki.
Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać ziemniaki i razem smażyć.
W między czasie pomidory i jajka pokroić w plastry.
Układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem na przemian ziemniaki, cebulę, jajka i pomidory.
Każdą warstwę oprószyć solą oraz pieprzem i posypać startym żółtym serem.
Całość polać śmietaną i zapiekać około 10 minut w rozgrzanym piekarniku.
Na koniec posypać posiekanym koperkiem i natką pietruszki.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
