Ziemniaki nadziewane grzybami

Składniki
•    1 kg ziemniaków
•    20 dag grzybów
•    cebula
•    łyżka masła
•    2 jaja
•    pieprz
•    sól
•    natka pietruszki
•    koper

Sposób wykonania:
Cebulę posiekać a grzyby pokroić na mniejsze kawałki i razem poddusić na rozgrzanym maśle.
Wówczas wbić jajka, dodać posiekaną natkę pietruszki oraz koper.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Natomiast z ziemniaków odciąć wierzch i wydrążyć delikatnie część miąższu.
Napełnić farszem ziemniaki, które ułożyć na blasze.
Polać je roztopionym masłem i zapiec w rozgrzanym piekarniku.

Tagi:

grzyby  przepis  warzywa  zapiekane  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.