Sandacz po niemiecku

Składniki:

• 1 sandacz
• sok z 1 cytryny
• Soł, pieprz

Ciasto:

• 3 jajka
• 1 łyżeczka cukru
• 15 dkg mąki pszennej
• ½ szklanki piwa
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Rybę sprawić, umyć, osuszyć wyfiletować pozostawiając skórę. Podzielić na porcję, skropić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Wszystkie składniki ciasta wymieszać. W głębokiej patelni rozgrzać 2 szklanki oleju, każdą porcję ryby moczyć w przygotowanym cieście, smażyć w głębokim oleju aż uzyska piękny złoty kolor. Przed podaniem przybrać plastrami cytryny i zieleniną.

Tagi:

piwnym  ryba  ryby  sandacz  z ryb. w cieście  z sandacza  z sandaczem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.