|
Napisał: Natalia Gryz
|
Składniki:
• 1 kg dorady
• 4 łyżki mąki
• 10 dag masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ½ l białego wytrawnego wina
• listki szałwii
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Oczyszczoną rybę oprószyć solą i obtoczyć w mące.
Następnie zarumienić na rozgrzanym maśle z obu stron na złoto.
Wówczas przełożyć rybę do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą.
Polać ją winem i posypać listkami szałwii.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i zapiekać około 15 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
