Karp w piwnym sosie

Składniki:

• 1 karp o wadze około 1,5 kg
• 2 cebule
• 2 szklanki piwa
• 1 łyżka dobrej musztardy
• olej i masło do smażenia
• mąka
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Rybę sprawić, umyć, obsuszyć i wyfiletować pozostawiając skórę. Podzielić na porcję, przyprawić solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce. Tak przygotowaną rybę ułożyć na blaszce do pieczenie obficie smarując ją olejem wymieszanym z rozpuszczonym masłem i okładając ją plastrami cebuli. Po kilku minutach pieczenia podlać rybę piwem wymieszanym z musztardą. Piec jeszcze przez około 45 minut. Podawać z pieczywem.

Tagi:

karp  pieczony  ryba  rybne  ryby  smażony  w piwie  z karpia  z ryb  z sosem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.