|
Napisał: Urszula Pilipczuk
|
|
Składniki:
• 3 szkl. maki
• kostka masła
• 6 żółtek
• 1 szkl. cukru pudru
• 2 łyżeczki kwaśnej śmietany
• jabłkowa marmolada
• 6 białek
• ¾ szkl. cukru pudru
• bita śmietana
• tłuszcz do formy
Sposób wykonania:
Tłuszcz posiekać razem z mąką po czym dodać cukier oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać, w trakcie dodając żółtka oraz śmietanę.
Dobrze wyrobione ciasto owinąć w folie aluminiowa i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie 2/3 ciasta wyłożyć na dnie formy wysmarowanej tłuszczem.
Rozsmarować na nim marmoladę jabłkową.
Następnie wyłożyć grubą warstwę piany ubitej z białek.
Resztę ciasta pokruszyć i posypać na pianie.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
