|
Napisał: Ewa Chlewicka
|
|
Składniki:
• 4 szkl. mąki
• łyżeczka sody oczyszczalnej
• ½ kostki masła
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 6 jajek
• 0,5 l płynnego miodu
• 1 szkl. karmelowego piwa ciemnego
• łyżeczka mielonych goździków
• łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki imbiru
• ½ łyżeczki kolendry
• 1 szkl. posiekanych bakalii
• tłuszcz do formy
Sposób wykonania:
Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka, piwo oraz mąkę wymieszaną z 2 łyżkami wody.
Całość dokładnie wymieszać, pod koniec dodając jeszcze korzenie oraz bakalie.
Na sam koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Ciasto przelać do formy i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 1 godzinę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
