Piernik kawowy z bakaliami

Składniki:
• 1 ½ szkl. mleka
• 1 ½ szkl. cukru
• ½ kostki masła
• łyżeczka korzeni: cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa
• 3 łyżki kawy Inki
• 2 jajka
• 2 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• łyżka letniego mleka
• 2 łyżeczki kakao
• ½ szkl. rodzynek
• cukier puder
• tłuszcz do formy

Sposób wykonania:
Do rondelka wlać mleko, dodać masło, cukier, korzenie, kawę i całość mieszając podgrzewać na małym ogniu.
Gdy składniki się połączą zestawić z ognia do ostygnięcia, wówczas dodać jajka, mąkę, kakao oraz sodę wymieszaną z łyżką mleka.
Całość dokładnie wymieszać pod koniec dodając jeszcze rodzynki.
Powstałe ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 45 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Tagi:

ciasta  ciasto  piernik  placek  przepis  rodzynki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.