Kruszonka mojej babci

Składniki:
• 40 dag mąki
• 15 dag cukru
• 15 dag margaryny
• łyżka proszku do pieczenia
• łyżka kakao
• 3 jaja
• zapach waniliowy lub migdałowy
• dżem lub marmolada - najsmaczniejsze z wiśniami!

Sposób wykonania:
1. zagniatamy mąkę, margarynę, żółtka i cukier, będzie ciężko dlatego na
koniec dodajemy aromat, on dopiero ładnie zwiąże ciasto, dzielimy ciasto
na 3 równe części
2. pierwszą część trzemy na tarce, na wysmarowanej tłuszczem i posypanej
bułką tartą tortownicy
3. na to kładziemy marmoladę
4. drugą część mieszamy z kakao, żeby ciasto miało brązowy kolor, trzemy
na warstwę marmolady
5. białko z 3 jajek miksujemy na pianę i wykładamy to na brązową część
ciasta, piany wychodzi dużo ale tak właśnie ma być
6. na to trzemy 3 część ciasta
7. pieczemy w piekarniku ustawionym na 200 stopni przez ok.45 minut
8. moja wskazówka :) ciasto jest przepyszne dopiero na 2-3 dzień, w
dzień pieczenia jest zbyt twarde, dopiero na drugi dzień robi się
prawidłowa kruszonka. POLECAM!!!

Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Agatę Stanowską

Tagi:

ciasta  kruszonka  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.