Kruchy torcik z rabarbarem

Składniki:
• 2 szkl. mąki
• ½ kostki masła
• Szczypta soli
• 1 kg malinowego rabarbaru
• sok z ½ pomarańczy
• skórka starta z ½ pomarańczy
• ½ szkl. rodzynek
• 2 łyżki cukru pudru
• op. cukru waniliowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób wykonania:
Rabarbar drobno pokroić po czym dodać do niego sok i skórkę z pomarańczy. Rodzynki, cukier puder, cukier waniliowy oraz mąkę ziemniaczaną.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie mąkę, masło oraz sól zagnieść ze sobą, dodając odrobinę wody aby składniki się połączyły.
Wówczas 2/3 ciasta wyłożyć na dnie formy wysmarowanej tłuszczem.
Nakłuć go w kilku miejscach i rozłożyć masę rabarbarową.
Resztę ciasta zetrzeć na tarce i posypać wierzch ciasta.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 45 minut.

Tagi:

ciasto  masa  placek  przepis  rabarbar

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.