Ciasto z ajerkoniakiem

Składniki:
• gotowy blat z ciasta ptysiowego
• 3 żółtka
• jajko
• 1 ½ szkl. mleka
• 2/3 szkl cukru pudru
• ½ laski wanilii
• kieliszek ajerkoniaku
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki masła

Sposób wykonania:
Jajko z dodatkiem cukru zmiksować po czym dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
Następnie mleko doprowadzić do wrzenia z  dodatkiem laski wanilii po czym dodawać małym strumieniem masę jajeczną.
Cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu aż masa zgęstnieje, wówczas zdjąć masę z ognia i dodać kawałki masła oraz żółtka.
Całość ponownie zmiksować aż masa przestygnie.
Masę rozsmarować na blacie, udekorować wiśniami oraz bitą śmietaną.

Tagi:

ciasta  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.