Ciasto brownies

Składniki
• 4 duże jajka
• 125 gram gorzkiej czekolady 70% cacao
• 125 gram białej czekolady
• 250 gram masła
• 130 gram mąki
• 100 gram suszonej żurawiny
• szczypta soli

Etapy przygotowania
podgrzewamy piekarnik do 240 stopni.
Formę smarujemy masłem i wstawiamy do lodówki,
czekolady rozpuszczamy osobno jedna z połową ilością masła i druga też.
do każdej z rozpuszczonej czekolady dodajemy dwa roztrzepane jajka.
na koniec dodajemy sól i mąkę (połowa maki do białej części połowa do drugiej)
co masy z ciemna czekoladą dodajemy żurawinę i mieszamy i wlewamy do formy na dno.
białą czekoladę wlewamy na wierzch i wkładamy do piekarnika.
Wyłączamy piekarnik i ciasto zostawiamy tam na minimum 2 godziny *tzn do czasu kiedy piekarnik całkowicie nie ostygnie)
przestudzone ciasto władamy na 30 minut do lodówki podajemy z żurawiną.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Monikę Gorbaczyńską

Tagi:

biała czekolada  ciasta  gorzka czekolada  żurawina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.