Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z fasoli z kurczakiem

Znakomite przepisy na zupy. Musisz je wypróbować. Tym razem przepis na zupę z fasoli z kurczakiem. Przepis zawiera: czerwoną fasolę, pierś z kurczaka, pomidory, cebulę i czosnek. 
 

Składniki:

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 2 l bulionu 
  • 20 dag fasolki szparagowej 
  • 3 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Obraną cebule posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.
    Wrzucić razem do garnka z rozgrzanym olejem.
    Gdy lekko się zeszklą dodać pierś z kurczaka pokrojoną na mniejsze kawałki.
    Razem przesmażyć po czym zalać całość bulionem drobiowym.
    Dodać oczyszczoną fasolkę szparagową pokrojoną na mniejsze kawałki.
    Wrzucić fasolę odsączoną z zalewy i gotować całość około 20 minut.
    Po tym czasie dodać jeszcze pomidory z puszki oraz ketchup.
    Dokładnie wymieszać i gotować ostanie 10 minut.
    Gotową zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
     

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *