Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z borowików

Składniki:

  • 15 suszonych borowików
  • 1,5 l bulionu wołowego
  • 1 szkl. soku z kiszonej kapusty
  • gęsta śmietana
  • sól
  • pieprz

    Sposób wykonania;
    Grzyby zalać wodą i ostawić na noc.
    Następnego dnia gotować je w tej samej wodzie w której się moczyły około 15 minut.
    Po tym czasie dodać bulion.
    Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów, wówczas dodać sok z kiszonej kapusty i doprowadzić do wrzenia.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Przed podaniem udekorować keksem ze śmietany.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *