Zupa mleczna z borowikami
Zupa mleczna z borowikami4.58 out of 5 based on 247 voters.
Składniki:
- 1 l mleka
- 150 g suszonych borowików
- 1 l wody
- 3-4 ziemniaki
- 4 łyżki masła
-
Grzyby zalać wodą i odstawić aby namokły, wówczas je ugotować po czym pokroić w paseczki.
W między czasie ziemianki pokroić w kostkę i podgotować w małej ilości osolonej wody.
Gdy ziemniaki będą na póługotowane odcedzić je i zalać wywarem spod grzybów oraz gorącym mlekiem.
Wrzucić jeszcze grzyby i dogotować do miękkości ziemniaków.
Na konie podprawić masłem.
- Szczegóły
- Kategoria: Mleczne
- Opublikowano: piątek, 19, luty 2010 08:05
- Marlena Kasprzyk