Zupa marchewkowa Basi
Zupa marchewkowa Basi0 out of 5 based on 0 voters.
Pyszna, zupa dla całej rodziny. Do wykonania naszej zupy marchewkowej potrzebujesz: marchewki, cebuli, mleka kokosowego i bulionu.
Składniki:
- 1 kg marchwi
- 1 cebula
- 1 puszka mleka kokosowego
- 3 łyżki masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- szczypta ostrej papryki
- sól
- pieprz

Sposób wykonania:
-
Obraną cebulę drobno posiekać.Wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.Gdy lekko się zeszkli dodać obraną marchewkę startą na tarce.Całość przesmażyć po czym zalać bulionem.Gotować na małym ogniu do miękkości marchewki.Wówczas zdjąć garnek z ognia, wlać mleko kokosowe i całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Gotowy doprawić do smaku solą, pieprzem , kukrumą i ostrą papryką.
Liczba porcji: 4
- Szczegóły
- Kategoria: Zupy
- Opublikowano: wtorek, 26, czerwiec 2018 19:44
- Monia
- Zupy
- Rosół
- Zalewajka
- Żurek
- Barszcz czerwony
- Zupa pomidorowa
- Zupa rybna
- Zupa gulaszowa
- Zupa grzybowa
- Krupnik
- Chłodnik
- Barszcz Biały
- Grochówka
- Zupa jarzynowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa fasolowa
- Zupa pieczarkowa
- Kapuśniak
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa