Ziemniaki z serowym farszem w plastrach boczku pieczone

18441

com_content.article

(Oddano 103 głosów z średnią 4.65 z 5)

Ziemniaki z serowym farszem w plastrach boczku pieczone4.65 out of 5 based on 103 voters.

Składniki:

12 ziemniaków równej wielkości

12 plastrów boczku

1 łyżeczka kminku

posiekany szczypiorek

20 dkg tartego żółtego sera

1 łyżka masła

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach, schłodzić, obrać. Każdy ziemniak przekroić wzdłuż na połowę, część miąższu usunąć łyżeczką. Tarty ser wymieszać z kminkiem i szczypiorkiem, wypełnić mieszanką wgłębienia w połówkach ziemniaków, przyprawić. Napełnione serowym farszem połówki ziemniaków, owinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczką lub owinąć białą, bawełnianą nitką. Ziemniaki ułożyć na blasze do pieczenia, zrosić stopionym masłem i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.