Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach, schłodzić, obrać. Każdy ziemniak przekroić wzdłuż na połowę, część miąższu usunąć łyżeczką. Tarty ser wymieszać z kminkiem i szczypiorkiem, wypełnić mieszanką wgłębienia w połówkach ziemniaków, przyprawić. Napełnione serowym farszem połówki ziemniaków, owinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczką lub owinąć białą, bawełnianą nitką. Ziemniaki ułożyć na blasze do pieczenia, zrosić stopionym masłem i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.