Ziemniaczano-jabłkowe kotleciki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 średniej wielkości ziemniaków
  
• 2 kwaśne jabłka
  
• 2 jajka
  
• 2 łyżki mąki
  
• 3 łyżki masła
  
• soda oczyszczona, sól
  
• bułka tarta
  
• tłuszcz do smażenia
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Ziemniaki ugotować, wystudzić i przepuścić przez maszynkę. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Masło utrzeć z żółtkami, dodać do masy ziemniaczanej, dodać mąkę. Z białek ubić na sztywno pianę. Wszystkie składniki dokładnie, delikatnie wymieszać. Z powstałej masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej. Smażyć na tłuszczu na złocisty kolor z obu stron.
  
  
  • « Zielone ziemniaczane kopytka
  • Ziemniaczane paluszki z kminkiem »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj