Składniki:
- 2 puszki konserwowego groszku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- ½ puszki skondensowanego mleka
- sól, cukier do smaku
- ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
Sposób przyrządzenia:
Groszek osączyć na sicie. Masło stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić wywarem z groszku, zagotować. Dodać skondensowane mleko , przyprawić solą i cukrem do smaku, wymieszać z groszkiem i zagotować. Wyłożyć do salaterki i obficie posypać posiekanym zielonym koperkiem. Podawać do potraw mięsnych, jajek i ryb.